백년초 건강몰

 

 

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[백년초효능]갱년기증상에 좋은 백년초먹는방법

 

 

갱년기 증상이 있어 음식으로 조절해 보려고

찾다가 백년초가 좋다고 하네요.

 

몇년 전 늦가을 제주도 바닷가에서 본

손바닥 선인장에서 자주빛이 고운 열매를 본적이 있는데

그 열매가 백년초 열매라고 하더군요.

그 이후로 백년초 액기스를 만들어 먹고 있어요.

 

 

 

 

우리나라에서는 경남 남해에서도

해풍을 받아 백년초를 재배 한다고 합니다.

 

이 열매에는 몸에 유익한 효능을 많이

함유하고 있어

오늘은 백년초 효능과 백년초 먹는방법에

대해 알아보도록 하겠어요.

 

백년초라는 이름에서 알 수 있듯이

이 열매를 먹으면 백가지 병을 고치며,

백세까지 산다는 속설이 있을 정도로

효능이 있다고 하지요.

 

 

 

 

백년초는 뿌리와 줄기, 잎, 열매 모두

식용과 약용으로 사용한다고 합니다.

 

백년초의 뿌리에는 인삼에 들어있는 사포닌 성분이

함유되어 인삼냄새가 나며

'태삼'이라고 부른대요.

 

 

 

 

 

백년초 효능

 

-  백년초는 여성들의 호르몬 작용을 좋게하여

갱년기 증상이나 각종 부인병에도

효과가 있다고 합니다.

 

- 우리 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부하여

혈액을 정화해 주는 효능이 있어

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 당뇨, 고혈압에도

좋은 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

 

- 백년초에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋아요.

노약자나 어린이의 발육을 도와줍니다.

 

- 철이나 칼슘 등 무기질과 식이섬유가 풍부하여

변비나 위염이나 장 건강에 좋으며

다이어트에도 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

- 백년초에는 비타민C가 풍부하여 피부미용에 좋은 효과가 있답니다.

 

- 어린이의 백일해나 천식, 기관지염에 좋은 효능이 있어요.

 

 

 

백년초 먹는방법

 

- 백년초는 요구르트에 갈아 마십니다.

 

 

 

 

- 여름에는 생수에 백년초 열매를 썰어 물에 우린 후 마셔도 좋아요.

빛깔이 엄청 예뻐요.

이 물로 물김치에 넣어도 좋으며

수제비나 전, 칼국수 반죽할 때 물로 사용하면

백년초 맛을 즐길 수 있답니다.

백년초를 물에 갈아 넣어도 됩니다.

 

 

 

- 백년초를 썰어 설탕을 1:1 비율로 재워 숙성하면

백년초 액기스가 됩니다.

그 엑기스로 생수에 희석하여 마시면

여름철에는 저희집 백년초 음료가 됩니다.

그리고 그 액기스를 이용하여 샐러드 소스나

음식을 조리할 때 활용하기도 합니다.

 

한 번 만들어 두면 일년동안 요긴하게 백년초 맛을 느낄 수 있겠죠.